Su Ürünleri Mühendisliği

Dünyamızın dörtte üçünün su ile kaplı olması, insanoğlu için büyük bir avantaj sağlamaktadır. Suyun içerisinde yaşayan hayvanlar ve bitkiler insanoğlunun temel ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir rol oynamaktadır. Suyun canlılarının insanlık tarihi boyunca çok önemli bir yere sahip olmasından dolayı günümüzde su ürünleri mühendisliği dersleri birçok üniversitede eğitim olarak verilmektedir.

Su Ürünleri Mühendisliği bölümünün amacı, su canlılarını iyileştirecek, üretecek, su ürünlerinin soyunun devamlılığı, depolanması, yetiştirilmesini sağlayacak, su ürünlerinin çoğaltılması, korunması, canlılara hizmetleri için çalışacak ve meslek hayatında yeni teknolojileri işi için kolayca kullanabilecek insanlara bilimsel eğitim vermektir. Çağımızda, suyun insanlık için ne kadar önemli olduğunu bilerek, su ve su ürünlerinin korunmasının önemini anlayan, bilinçli elemanlar yetişmesi amaçlanmaktadır. 

Su Ürünleri mühendisleri deniz ve iç sularımızda mevcut potansiyeli elde etmek, su ürünleri yetiştiriciliğini daha iyi bir düzeye getirmek, bu konularda yeterli bilgi ve beceriye sahip olabilmek için, yetiştirilen lisans ve lisansüstü seviyede öğrenim görmüş, mühendislerdir. 

Su Ürünleri Mühendisliği bölümü 4 yıllık lisans bölümüdür ve su ürünleri fakültesine bağlıdır. Su ürünleri mühendisliği bölümünü tercih etmeyi düşünen öğrencilerin su canlılarına ilgi duyması, yeni teknolojilere ayak uydurmada zorlanmaması, araştırmacı ruha sahip olması gibi özellikler avantaj sağlar. Su ürünleri mühendisliği okumak isteyen öğrencilerin, su ürünlerine ilgi duyması, araştırmacı ve yeni teknolojilere meraklı olması çok önemlidir. Özellikle doğayı ve suyu seven, önemini bilen, suyun canlılar için ne kadar değerli olduğunu önemseyen insanlar bu bölümü okuyarak çok başarılı olabilir. İnsanların her geçen gün doğaya zarar verdiği, küresel ısınma sorunu devam ettiği süreçte donanımlı ve bilinçli su ürünleri mühendisliği mezunlarına daha çok ihtiyaç duyulur. İnsanlığın hizmetine sunulan su ürünlerinin çoğaltılması, korunması ve insanlara sunulması için de bu pozisyonda hizmet veren mühendislere çok ihtiyaç duyulmaktadır.